从双因素理论看标准化和个性化服务

• 作者: 王伯启
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 个性化服务 标准化 双因素 管理人员 餐饮行业 企业
• 年，卷（期）: 2006,（06S）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: F272.91

摘要

近年，个性化服务在餐饮行业中极为盛行，但多数企业对标准化和个性化之间的辩证关系并没有足够的认识。以双因素理论来解释服务的标准化和个性化，是一个新的视角，可以使企业管理人员更直接更深刻地理解标准化服务和个性化服务，进而更有效地指导管理的方向。