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高校学生食堂管理模式探究
高校
学生食堂
管理
人性化管理在高校学生管理中的应用
人性化管理
问题分析
有效对策
学生食堂卫生安全重要环节监督内容剖析
高校学生食堂
卫生安全
监督
基于价格视角探讨高校学生食堂的定位与管理
高校食堂
价格管理
食堂定位
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 HACCP在高校学生食堂卫生管理中的应用
来源期刊 中国学校卫生 学科 医学
关键词 组织和管理 食品处理和加工 学生保健服务
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 卫生监督与管理
研究方向 页码范围 455-456
页数 2页 分类号 G478.5|R179
字数 3601字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-9817.2006.05.053
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沙德银 上海水产大学后勤服务中心 7 96 4.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
组织和管理
食品处理和加工
学生保健服务
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国学校卫生
月刊
1000-9817
34-1092/R
大16开
安徽省蚌埠市胜利中路51号
26-48
1980
chi
出版文献量(篇)
13415
总下载数(次)
18
总被引数(次)
112409
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