无菌包装技术的研究

• 作者: 王晓敏 王男
• 来源期刊: 中国包装
• 学科: 工学
• 关键词: 无菌包装 灭菌处理 食品包装 包装系统 发展趋势
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 包装印刷
• 页码范围: 66-70
• 页数: 5页
• 分类号: TB48
• 字数: 7061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-062X.2006.01.025

摘要

介绍了无菌包装材料、包装工艺、包装设备以及无菌包装系统的特性,列举了无菌包装技术在食品包装中的应用,阐述了无菌包装技术的发展趋势和我国无菌包装技术的现状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓敏		24	70	5.0	7.0
2	王男		5	25	3.0	5.0