催化动力学分光光度法测定食品中的硒含量

• 作者: 刘凌云 曾友明 马小明
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 硒(IV) 催化动力学分光光度法 食品 蛋的测定
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 152-155
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 2654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2006.02.037

摘要

本文对在酸性介质中Se(IV)强烈催化H2O2氧化二甲基黄的褪色反应进行了一系列的研究,拟定了用催化动力学分光光度法测定Se(IV)的最佳条件及测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾友明		6	46	5.0	6.0
2	马小明		3	19	2.0	3.0
3	刘凌云		3	16	2.0	3.0