家用筷子,健康隐患多

• 作者: 姚扶有
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 健康厨房
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

如今在外就餐,我们拒绝使用一次性的筷子,是因为它不安全、不健康、不环保,可是,我们在家里每天都使用的筷子就一定安全健康吗?筷子的造型看上去简单、朴素,只不过是两根又细又长的小棍子,但它却可以成为幽门螺旋杆菌等细菌的传播工具,容易引发肠胃炎、十二指肠溃疡等疾病.那么,我们经常清洗的筷子,是怎么失去健康的呢?也许你会认为小题大做,还是让我们一起来看看家庭用筷存在的健康隐患有多少吧.