粤东地区野生蔷薇科果树资源研究

• 作者: 张福平
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 粤东地区 蔷薇科果树 开发利用
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 食品开发
• 页码范围: 107-109
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.06.037

摘要

报道了粤东地区野生蔷薇科植物资源的调查结果,记录到该地区野生蔷薇科植物资源有9属、38种(含变种),分析了部分野生可食悬钩子的营养价值和保健功能,并提出了开发利用的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福平	韩山师范学院生物系	149	1706	22.0	30.0