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摘要:
自古以来,燕窝以珍贵稀有闻名于世.过去能吃上燕窝的人非富则贵,如今,用燕窝补身养颜或品尝燕窝羹肴,已不是什么新鲜事了.只是,很多人感到纳闷:既然燕窝是珍稀滋补食品,但在干货商铺、酒楼食肆和超级市场里,燕窝及其制品却比比皆是,其中是否有假?如何识别?
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篇名 明明白白买燕窝
来源期刊 营养与食品卫生 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 放心消费
研究方向 页码范围 28
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字数 语种 中文
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