过氧化氢酶活性的实验探究

• 作者: 张作仁
• 来源期刊: 教学仪器与实验
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 探究性学习
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

(1)实验背景 高中生物<新陈代谢与酶>一节内容的教学中,是通过观察气泡产生的相对量以及卫生香复燃的情况,来比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率,并进而来验证酶具有高效性.但实验时发现使用肝脏研磨液效果并不好.后改用小块新鲜肝脏重新实验,产生气泡多而快,用带火星的卫生香检验,燃烧剧烈,实验效果明显,证实了影响实验效果主要是肝脏研磨液浓度过低或放置时间过长.教学后我想:教材设计的实验中猪肝是不是最好的实验材料?是不是植物也含有过氧化氢酶?过氧化氢酶的活性是否相同?能否通过定量测定来反应酶的活性,提高实验结果的可信度和说服力?在化学气体收集方法的启发下,我着手设计定量收集氧气并研究不同植物中过氧化氢酶的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张作仁		13	3	1.0	1.0