《超市食品安全操作规范》将出台自制凉菜必须四小时内售完

• 作者: 魏萍
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 健康风景线
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

问题商品必须在48小时内下架,超市自制凉菜要在4小时内销售完,直接入口的食物必须遮盖防尘……日前,商务部拟实施的国内首部零售业食品安全操作规范--《超市食品安全操作规范》面向社会公开征求意见.