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干果干菜超标多
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摘要：
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无花果干果不同溶剂提取物及其抗氧化活性研究
无花果干果
提取方法
抗氧化活性
坚果干燥研究现状
坚果
干燥技术
方法
研究现状
水果干制技术概述
水果
干制技术
现状
研究方向
响应面法优化提取无花果干果中多酚和总黄酮物质及其抗氧化活性
无花果干果
多酚
黄酮
抗氧化活性
响应面
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期刊影响力
品牌与标准化
主办单位：
辽宁省标准研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-4977
CN：
21-1564/T
开本：
大16开
出版地：
沈阳市皇姑区崇山东路61号
邮发代号：
8-160
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
10145
总下载数（次）
6
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