食用菌跻身六大农产品之列

• 来源期刊: 山西农业：农业科技版
• 学科: 经济
• 关键词: 食用菌产业 农产品 从业人员 品种优势 价格优势 出口量 贸易量 粮棉油 产量 美元
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: F326.13

摘要

据悉，我国食用菌产业经历了近30年的迅猛发展，已成为继粮棉油果菜之后的第六大类农产品。据统计，2004年我国食用菌产量630万吨，从业人员达2000万人，已有食用菌亿元县100多个；2004年和2005年出口量均突破50万吨，创汇9亿美元。我国食用菌产量已占世界总产的65％，出口量占全球总贸易量的40％，亚洲贸易量的80％。我国食用菌产品具有显著的价格优势和品种优势。