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包装车间如何有效控制生酒溶解氧增幅
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摘要：
本文结合我公司生产实际，浅要介绍了氧对啤酒的危害，啤酒含氧量的计算、判定，及包装车间降低生酒溶辉氧增幅的控制措施。
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文献信息
| 篇名 | 包装车间如何有效控制生酒溶解氧增幅 | ||
| 来源期刊 | 啤酒科技 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 含氧量 溶解氧增幅 危害 控制措施 | ||
| 年，卷（期） | pjkjb_2006,（10） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 50-51 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS262.5 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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含氧量
溶解氧增幅
危害
控制措施
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
啤酒科技
主办单位：
中国酿酒工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-4819
CN：
11-3998/TS
开本：
出版地：
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
6726
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