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摘要:
西瓜生产季节性很强,自然成熟采收期和贮藏期均很短暂。因此,西瓜的贮藏保鲜很关键。
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保鲜
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可食性大豆蛋白膜的研制及在切分西瓜保鲜上的应用
大豆分离蛋白膜
蜂蜡
甘油
切分西瓜
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 西瓜保鲜有决窍
来源期刊 广东农村实用技术 学科 农学
关键词 西瓜生产 贮藏保鲜 季节性 贮藏期 采收期
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号 S651
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘艳琴 4 0 0.0 0.0
2 甘丽芳 1 0 0.0 0.0
3 曾志勇 1 0 0.0 0.0
4 李育初 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
西瓜生产
贮藏保鲜
季节性
贮藏期
采收期
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农村实用技术
月刊
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
出版文献量(篇)
10243
总下载数(次)
4
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0
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