燕麦,健康主食新选择

• 作者: 孔雁 马静
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 营养
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着生活水平的提高,人们逐渐注意食物品种的多样化.不过,大家往往只注意到副食如莱肴品种的多样化,却容易忽视主食品种的多样化.其实,主食品种多样化也很重要,尤其应当改变单纯吃大米或面粉的习惯,尽量做到多吃五谷杂粮.诸如燕麦,就应列为经常吃的主食之一,因为它们有着独特的保健作用.