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摘要:
原料:菠菜、鸡蛋、面粉调料:精盐、鸡精、干淀粉、番茄酱、食用油做法:1.将菠菜去老叶洗净用九削去菜头;
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文献信息
篇名 酥炸菠菜
来源期刊 农民文摘 学科 工学
关键词 菠菜 番茄酱 食用油 干淀粉 面粉 原料 鸡蛋 鸡精 调料 精盐
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47-47
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
菠菜
番茄酱
食用油
干淀粉
面粉
原料
鸡蛋
鸡精
调料
精盐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农民文摘
月刊
1000-7741
11-1411/F
32开
北京海淀区翠微中里16号楼
2-119
1984
chi
出版文献量(篇)
9943
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4
总被引数(次)
287
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