蛋白质及胆固醇对大鼠钙磷代谢的影响

• 作者: 张喜忠 李秀花 肖荣 邱服斌
• 来源期刊: 山西医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 蛋白质类 胆固醇 钙磷代谢 析因分析
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: R3
• 字数: 2108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-9926.2006.01.006

摘要

目的研究蛋白质和胆固醇对大鼠钙、磷、镁代谢的影响.方法 Wistar雌性断乳大鼠,经喂含有1%胆固醇的预备饲料1周后,以2×2析因分析设计,分为大豆蛋白组、大豆蛋白+胆固醇组、酪蛋白组和酪蛋白+胆固醇组.实验结束前收集3 d尿和粪便,实验结束后测定尿、粪便及各脏器中钙、磷、镁的含量.结果蛋白质和胆固醇两因素对大鼠尿量、尿磷和骨钙均有明显影响.在测定的其他多数代谢指标中,胆固醇的影响作用明显强于蛋白质.结论胆固醇对大鼠钙、磷、镁的代谢及尿pH值、尿量、粪重等均有明显影响,适量摄入胆固醇对健康具有十分重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喜忠		16	172	7.0	13.0
2	肖荣		22	212	8.0	14.0
3	李秀花		48	346	11.0	15.0
4	邱服斌		3	21	3.0	3.0