春节记忆:我要吃肉,我要喝酒

• 作者: 徐强
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 知味心情
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

世界上最深刻的记忆,是关于饥饿的记忆. 很多儿时的事情,都在我脑海中被岁月的砥石渐渐磨灭了,但是捡甘蔗渣吃的情形,至今仍然历历在目,仿如昨日.那时在村子里,嘴巴整天开得老大,却又实在"乏善可吃",只好从地上捡别人嚼过的甘蔗渣认认真真、老老实实再嚼一次,聊以解馋.也许有人会说,这么丢人的勾当也好意思讲出口.所谓"仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱",如果连一张肚皮最基本的要求都满足不了,又哪里有资格谈得上丢人不丢人呢?这种痛苦的经历,使我对食物产生了致命的嗜好.只要一听到"吃"字,我的口水总会准时泛滥,不可收拾.一年一度的春节,在我的概念里,除了吃还是吃.要不是在春节可以看见比平时多十倍百倍的食物,我真的想不出有什么理由恭恭敬敬地把它称为"节日".