金葛露及其改良产品降低血液中乙醇浓度的作用研究

• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 金葛露 乙醇 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2849字
• 语种: 中文

摘要

对金葛露及其改良产品降低血液中乙醇浓度的作用进行初步探讨.取小鼠100只,随机分成4组,分别为改良产品组、金葛露组、生理盐水组及空白对照组,灌酒后分别于30min、60min、120min从各组取小鼠10只取血,血液预处理后进气相色谱仪测定乙醇浓度.与生理盐水组比较,金葛露组及其改良产品组在30min、60min和120min时都存在极显著性差异,与金葛露组比较,改良产品组在30min和60min时存在极显著性差异,在120min时存在显著性差异.金葛露及其改良产品都具有明显的降低血液中乙醇浓度的作用,且改良产品比金葛露效果更佳.