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探讨
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 开水煮饭营养好
来源期刊 老年人 学科 工学
关键词 开水煮饭 营养价值 消化功能 水蒸气 维生素
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52
页数 1页 分类号 TS976.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李惠明 中南大学湘雅医院营养科 171 3 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
开水煮饭
营养价值
消化功能
水蒸气
维生素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
老年人
月刊
1007-2616
CN 43-1261/C
16开
长沙市蓉园路6号
42-130
1986
chi
出版文献量(篇)
17761
总下载数(次)
14
总被引数(次)
700
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