GC/MS/MS法同时测定海产品中4种雌激素残留

• 作者: 周凯 李继革 王玉飞
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 海产品 雌激素 GC/MS GC/MS/MS
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2006.01.009

摘要

目的:建立海产品中己烯雌酚(DES)、雌酮(E1)、雌二醇(E2)、雌三醇(E3)的GC/MS和GC/MS/MS分析方法.方法:以氯仿-水为提取溶剂,经均质、超声、石油醚去脂、C18固相小柱净化处理,目标物用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺衍生化后,用GC/MS和GC/MS/MS方法分析.结果:4种雌激素的平均回收率在75%～96.7%之间,GC/MS方法检出限为0.15～0.50μg/kg,方法相对标准偏差为3.32%～5.54%;GC/MS/MS方法检出限为0.05～0.15μg/kg,方法相对标准偏差为6.1%～10.3%.结论:GC/MS/MS方法灵敏度高、特异性强、检出限低、定性确证性强,适用于海产品中4种雌激素残留的微量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉飞		16	90	7.0	9.0
2	周凯		5	57	4.0	5.0
3	李继革		11	74	6.0	8.0