超声波辅助薯蓣总皂苷苷键裂解工艺研究

• 作者: 张黎明 徐玮
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 超声波 薯蓣总皂苷 苷键裂解 薯蓣皂苷元
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 286-289
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2007.02.028

摘要

研究了超声波辅助穿山龙薯蓣总皂苷苷键裂解的工艺条件.以薯蓣总皂苷的降解率和皂苷元的收率为考察指标,探讨了超声波影响薯蓣总皂苷苷键裂解的因素,并与常规的酸解法进行比较.得出超声波辅助薯蓣总皂苷苷键裂解的单因素优化条件:当薯蓣总皂苷的浓度固定时(1×10-2 g/mL),乙醇溶液作为溶剂优于水,其最佳浓度为75%,用功率为800 W超声波处理总皂苷的乙醇溶液120 min效果较好.实验结果表明,与常规的酸解法相比,超声波辅助降解法具有时间短、能耗低、无污染等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张黎明	天津科技大学生物工程学院	65	499	13.0	18.0
2	徐玮	天津科技大学生物工程学院	4	54	3.0	4.0