多彩多样的主食

• 来源期刊: 启蒙(0-3岁)
• 学科: 工学
• 关键词: 胡萝卜汁 自发粉 制作过程 适量 果丹皮 香油 原料 菠菜 面团 香肠
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.16
• 语种: 中文

摘要

蔬菜肉卷儿 原料:菠菜500克,胡萝卜500克,香肠200克,自发粉200克,精盐、香油、葱末适量. 制作过程: ⒈将自发粉放入盆中,加入适量温水,和成面团,放置15分钟. ⒉将菠菜洗净、切碎,胡萝卜洗净、切成小丁儿,香肠切成小丁儿. ⒊将葱末和切好的菠菜、胡萝卜丁儿、香肠丁儿放入盆中,加入适量精盐、香油拌匀,倒入和好的面团中,揉匀. ⒋将揉好的面团切成小块儿后分别擀成薄片儿,卷成花卷儿,入锅蒸熟即可.