紫外分光光度法测定糖肽酮萜素中大豆总异黄酮的含量

• 作者: 于秀芳 杨华明 祁宏伟
• 来源期刊: 牧草与饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 糖肽酮萜素 大豆异黄酮 紫外光谱
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: S816

摘要

为建立能检测天然植物饲料添加剂和功能食品中大豆总异黄酮含量的一种快速分析方法。以大豆中的生物活性成分染料木甙为标准品，在其紫外最大吸收峰260nm处测定从样品中分离提取的样品液，可测出大豆总异黄酮含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁宏伟		35	93	6.0	8.0
2	于秀芳		16	86	5.0	9.0
3	杨华明		22	46	3.0	6.0