不同果袋套袋对幸水梨品质的影响

• 作者: 乔勇进 张振铭 张绍铃 陶书田
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 幸水梨 品质 套袋
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: S661.2
• 字数: 3724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2007.01.008

摘要

选用了12种不同类型果袋对幸水梨进行套袋比较试验,结果表明:套袋后幸水梨果实的硬度、可滴定酸含量比对照显著增大;可溶性固形物、可溶性总糖含量以及单果重均显著降低,分别比对照平均降低8.47%,10.59%,20.85%;对还原型Vc含量影响显著,套袋果还原型vc含量比对照增加10%～39.9%;套袋对果实光洁度和果点等外观品质明显改善.综合研究认为双层袋L 2-1,为幸水梨果实套袋处理的最佳选择.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张绍铃	南京农业大学园艺学院	271	4662	36.0	50.0
2	陶书田	南京农业大学园艺学院	54	856	17.0	28.0
3	乔勇进	南京农业大学园艺学院	19	534	14.0	19.0
4	张振铭	南京农业大学园艺学院	6	226	6.0	6.0