核黄素高产菌株的选育及发酵条件的优化

• 作者: 朱彤霞 田洪涛 魏士平
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 棉阿舒囊霉 诱变育种 核黄素 发酵单位
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 微生物学
• 页码范围: 143-147
• 页数: 5页
• 分类号: TQ467.2
• 字数: 3793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5684.2007.02.006

摘要

采用UV对棉阿舒囊霉(Ashbya gossypii)3#进行诱变,得到1株331#突变株,其核黄素合成速率明显提高,连续传代后仍能保持高产稳定性.通过正交试验,确认影响331#菌株核黄素产量的主要因素顺序为玉米浆＞骨胶＞豆油.在优化培养基配方的基础上,通过补料工艺,使核黄素发酵单位(每毫升发酵液核黄素的产量)达5 512 μg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田洪涛	河北农业大学食品学院	102	1161	19.0	29.0
2	魏士平	中国地质大学海洋学院	8	40	2.0	6.0
3	朱彤霞	中国农业大学生物学院	3	38	2.0	3.0