壳聚糖酶的研究进展

• 作者: 单晓雪 张涛 王玉明 郑人源
• 来源期刊: 成都医学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 壳聚糖 壳聚糖酶 糖苷水解酶
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 192-198
• 页数: 7页
• 分类号: Q503|Q556.3
• 字数: 6688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2257.2007.03.011

摘要

目的 壳聚糖的降解产物壳寡聚糖在医药领域中有着广泛的应用前景,而壳聚糖酶是酶法制备壳寡聚糖的专一性酶.本文综述了壳聚糖酶的研究概况,主要是壳聚糖酶的酶学特性、分离纯化以及分子生物学研究进展,同时展望了其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉明	成都医学院生物化学与分子生物学教研室	30	102	6.0	8.0
2	郑人源	成都医学院生物化学与分子生物学教研室	17	53	4.0	6.0
3	张涛	成都医学院生物化学与分子生物学教研室	23	107	7.0	9.0