2003～2005年南宁市食品卫生监测结果分析

• 作者: 刘晓军 李道逸 林新勤 艾维莉 赵丽娜
• 来源期刊: 应用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 卫生监测 分析
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生监测
• 页码范围: 101-102
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-758X.2007.02.015

摘要

目的 为掌握南宁市食品卫生质量状况,预防食物中毒事件的发生.方法 按照国家规定卫生标准进行检验和卫生学技术评价.结果 2003～2005 年食品卫生监测总合格率依次为87.03%、80.89%、86.44%;3年食品卫生监测结果显示,主要以微生物指标超标率为高,3年超标率分别为9.59%、15.41%、7.53%.结论 重点加强对微生物指标超标食品的卫生监测和管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林新勤		34	170	8.0	10.0
2	赵丽娜		10	17	3.0	4.0
3	艾维莉		4	23	1.0	4.0
4	刘晓军		2	3	1.0	1.0
5	李道逸		1	0	0.0	0.0