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摘要:
现行稻谷国家标准以出糙率和整精米率定等级,存在指标设置不够完善等问题,建议以整精米率为定等项目,分级设置指标;完善等级设置,5个等级改为6个等级;将水分指标由强制性改为推荐性:规范整精米率的检测方法.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 对现行稻谷国家标准的几点思考
来源期刊 粮食加工 学科 工学
关键词 稻谷 标准 修订 建议
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 稻米加工
研究方向 页码范围 42-42,78
页数 2页 分类号 TS212.7
字数 1990字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6395.2007.05.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘继明 8 57 3.0 7.0
2 郁伟 10 31 3.0 5.0
3 王会博 4 11 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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2007(1)
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  • 二级参考文献(0)
2007(1)
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  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
稻谷
标准
修订
建议
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
出版文献量(篇)
3362
总下载数(次)
7
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