应用移动尼龙袋法和三步法评定反刍家畜常用饲料的蛋白质小肠消化率

• 作者: 么学博 岳群 杨红建 王加启 谢春元
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料评定 蛋白质 移动尼龙袋法 三步法 小肠消化率
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: S816.15
• 字数: 3524字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2007.06.011

摘要

本研究选用3头装有永久瘤胃瘘管和十二指肠"T"型瘘管的阉牛,采用移动尼龙袋法和三步法测定了15种饲料蛋白质的小肠消化率.结果表明,移动尼龙袋法测得的玉米蛋白粉、菜籽粕、豆粕、棉籽粕、花生饼、小麦麸、黄玉米、啤酒糟、米糠、玉米胚芽饼、酒糟蛋白、苜蓿、羊草、玉米秸秆和玉米青贮中蛋白质小肠消化率分别为90.60%、82.31%、96.32%、80.62%、95.58%、67.89%、89.86%、74.33%、58.65%、79.79%、90.42%、40.00%、44.88%、35.52%、10.52%.同时将三步法与移动尼龙袋法测得的消化率进行线性回归分析,结果显示,不同种类饲料蛋白质小肠消化率差异很大(10%～96%),作为一种简便、可靠的体外酶解评定方法,三步法与移动尼龙袋法呈线性正相关[Y=1.185 1X-5.946 8,n=15,R2=0.891 2;其中Y代表移动尼龙袋法所测饲料瘤胃非降解蛋白质的小肠消化率(%),X代表三步法所测的消化率结果(%)].

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨红建	中国农业大学生物学院	49	470	12.0	20.0
2	谢春元	中国农业大学生物学院	7	211	6.0	7.0
3	岳群	中国农业大学生物学院	7	212	6.0	7.0
4	么学博	中国农业大学生物学院	4	173	4.0	4.0