透过《呼啸山庄》中饮食翻译看归化与异化之舍取

• 作者: 刘艳杰 孙琳
• 来源期刊: 湘潮：理论版
• 学科: 文学
• 关键词: 译本 归化 异化 饮食文化
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: I561.074

摘要

《呼啸山庄》(Wuthering Heights)是19世纪英国天才女作家艾米莉o勃朗特短暂人生中创作的唯一一部小说,享有文学史上"斯芬克斯之谜"的称谓。阐释和评价《呼啸山庄》是一项极为艰巨而困难的任务,要尽可能忠实地将其翻译成汉语更是难上加难。本文从饮食翻译分析两个不同译本对归化和异化的不同运用程度,从而阐述:归化和异化的翻译策略应和谐统一地运用到译文中,并忠实可信地保持原著文化及风格。关键词:译本;归化;异化;饮食文化