强化品牌意识 提高香菇质量——对留坝县发展香菇生产的思考和建议

• 作者: 杨国成
• 来源期刊: 汉中科技
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇生产 品牌意识 强化 质量 维生素D 营养丰富 矿质元素 生物药品
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

香菇是一种著名的传统食、药用菌，也是我国出口量最大的菌类之一。香菇味鲜香，营养丰富、除含有蛋白质、糖、维生素、氨基酸和矿质元素外，还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原。香菇能够提取多糖和腺嘌呤生产生物药品，对防治佝偻病、肝硬化、降低血压和提高人体免疫能力具有一定疗效。对艾滋病毒和癌细胞有抑制作用。因此，香菇是一种不可多得的保健食品。

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1	杨国成		1	0	0.0	0.0