几种具有保健作用物质的合成方法及应用

• 作者: 李鉴
• 来源期刊: 医药化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄酮类物质 植物次生代谢产物 合成方法 保健作用 黄酮类化合物 应用 人体健康 异黄酮
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 21-29
• 页数: 9页
• 分类号: Q946.8

摘要

1异黄酮的研究进展 黄酮类化合物为广泛存在于光合作用细胞中的苯并-γ-吡喃酮衍生物，是一类具有多种生理活性的植物次生代谢产物，大部分都呈黄色和具有4位羰基。黄酮类化合物在自然界分布范围广，种类多样，毒性小，约20％的中草药中含有黄酮类化合物。主要存在于芸香科、唇形科、豆科等植物体内。广义上说，黄酮类化合物包括黄酮和异黄酮等。黄酮和异黄酮均具有良好的生物活性功能，对于人体健康有很大的促进作用。但是，随着人们生活水平的提高，对健康的要求也越来越高，仅靠从天然的植物中提取已远不能满足市场的需求，而且植物中异黄酮类物质的含量随地域有很大差异，且从植物中提纯异黄酮的难度很大，另外其消化、吸收受多种因素的影响。所以，化学合成黄酮类物质日益引起化学家和药物学家的广泛关注。