火龙果的保健作用及发展前景

• 作者: 何禧严 杨之湜 黎志
• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 火龙果 营养成分 保健作用 药用功效 开发利用
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 营养·保健
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1514.2009.01.011

摘要

火龙果的果实、花、茎营养丰富,含有人体必须的多种营养成分和矿质元素,具有增白美体、预防心血管疾病、提高人体免疫力等多种保健、药用功效,开发利用前景广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何禧严	广西大学农学院	3	12	2.0	3.0
2	黎志		4	8	2.0	2.0
3	杨之湜	广西大学农学院	2	7	2.0	2.0