农民成为经济主体是农产品加工业发展的保障——中国农业大学博士生导师李里特教授谈农产品加工业

• 作者: 刘润平
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S37

摘要

　　社会主义新农村建设不仅是农村、农民的需要,也是农产品加工业发展的迫切需要.中国农业大学博士生导师李里特教授指出,我国新农村建设的迫切任务首先是使农民成为经营的主体,使农民可以有效地经营、集约化生产,为此需要建立农村经济合作组织.只有农业有了良好的经营环境,生产手段才可能快速向现代化迈进,农产品加工业才能真正走上健康道路,食品的安全保障也才有稳定的基础.……