氮气辅助微粒形成技术制备脂肪酸微粒

• 作者: 李军 王宏涛 苏玉忠 赵亚冬
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 氮气 微粒 脂肪酸 雾化
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 72-76
• 页数: 5页
• 分类号: TQ224
• 字数: 3129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2007.01.017

摘要

建立气体饱和溶液微粒形成技术的实验装置,研究在N2辅助下利用该装置获取脂肪酸(月桂酸和肉豆蔻酸)微粒,探讨预膨胀压力、预膨胀温度和喷嘴直径对脂肪酸微粒的粒径以及粒径分布的影响.结果表明,用N2取代CO2可以获取平均直径约10～50 μm,形貌基本上为球形的脂肪酸微粒.对两种脂肪酸微粒化的研究表明,在实验考察的压力范围内,微粒的平均粒径随着预膨胀压力的增大而明显减小,其粒径分布随压力的升高而变窄.对月桂酸微粒化的研究表明,随预膨胀温度的升高,微粒平均直径略微增大,粒径分布相差不多.对肉豆蔻酸微粒化的研究表明,微粒的平均粒径随着喷嘴直径减小而减小,其粒径分布随喷嘴直径减小而变窄.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏玉忠	厦门大学化学工程与生物工程系	34	222	8.0	12.0
2	李军	厦门大学化学工程与生物工程系	49	261	9.0	13.0
3	王宏涛	厦门大学化学工程与生物工程系	21	87	6.0	8.0
4	赵亚冬	厦门大学化学工程与生物工程系	2	13	2.0	2.0