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低温处理对菠菜生理生化指标的影响
低温处理对菠菜生理生化指标的影响
作者:
张南
秦智伟
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
菠菜
低温
POD
MDA
可溶性糖
总叶绿素
细胞膜透性
摘要:
以荷兰班德菠菜(耐寒性较强)、丹麦胜先锋菠菜(耐寒性较弱)为试材,对其过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量、可溶性糖含量、总叶绿素含量、细胞膜透性的变化进行测定.结果表明:在低温(10℃/5℃,昼/夜)处理过程中,POD活性呈先升后降的变化趋势,MDA含量、可溶性糖含量和相对电导率增加,总叶绿素含量下降但变化规律性不强;可将MDA含量、可溶性糖含量和相对电导率三者结合起来作为菠菜幼苗耐寒性鉴定的参考指标.
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文献信息
篇名
低温处理对菠菜生理生化指标的影响
来源期刊
中国蔬菜
学科
农学
关键词
菠菜
低温
POD
MDA
可溶性糖
总叶绿素
细胞膜透性
年,卷(期)
2007,(11)
所属期刊栏目
研究论文
研究方向
页码范围
22-24
页数
3页
分类号
S6
字数
2744字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-6346.2007.11.008
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
秦智伟
东北农业大学园艺学院
170
2065
23.0
34.0
2
张南
东北农业大学园艺学院
14
45
4.0
6.0
传播情况
被引次数趋势
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(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
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共引文献
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节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
菠菜
低温
POD
MDA
可溶性糖
总叶绿素
细胞膜透性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国蔬菜
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
开本:
大16开
出版地:
北京市中关村南大街12号
邮发代号:
82-131
创刊时间:
1981
语种:
chi
出版文献量(篇)
7962
总下载数(次)
6
相关基金
国家高技术研究发展计划(863计划)
英文译名:
The National High Technology Research and Development Program of China
官方网址:
http://www.863.org.cn
项目类型:
重点项目
学科类型:
信息技术
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