原文服务方: 河南科学       
摘要:
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新型功能性纤维婴童家纺产品的开发
婴童家纺产品
薄荷酮改性粘胶纤维
牛奶蛋白改性聚丙烯腈纤维
抑菌
功能性
功能性大豆蛋白及其应用
大豆蛋白
功能性
改性
模拟食品
食品保鲜
酶改性大豆分离蛋白的制备及产品功能性的研究
大豆分离蛋白
酶改性
功能特性
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 新型生物功能性菌酶蛋白的开发应用
来源期刊 河南科学 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 科技创新
研究方向 页码范围 封2
页数 1页 分类号 Q5
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
河南科学
月刊
1004-3918
41-1084/N
大16开
1982-01-01
chi
出版文献量(篇)
7317
总下载数(次)
0
总被引数(次)
26314
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