L-酪氨酸的消旋研究

• 作者: 何俭 彭阳峰 王家荣
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 化学
• 关键词: 酪氨酸 消旋 乙酸酐 羧酸
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 化学工艺
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: O621.22|TQ464.7
• 字数: 3606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2007.01.027

摘要

L-酪氨酸的消旋是提高DL-酪氨酸拆分过程收率的重要手段.研究发现,L-酪氨酸在乙酸酐的作用下,分别在碱性水溶液和纯乙酸溶剂中都可实现100%消旋过程.今讨论了在碱性水溶液中,L-酪氨酸、乙酸酐和NaOH三者摩尔比例对消旋过程的影响和在纯乙酸溶剂中,乙酸用量和L-酪氨酸与乙酸酐的摩尔比例与消旋温度对消旋过程的影响.结果表明在乙酸酐的作用下,L-酪氨酸在纯乙酸溶剂中的消旋具有消旋速度快,DL-酪氨酸收率高的优点.合适的消旋条件为:消旋温度80～90 ℃,乙酸酐和L-酪氨酸的摩尔比为2∶1,溶剂醋酸的用量为5mL·g-1(L-酪氨酸),在此条件下经4 h即可实现L-酪氨酸100%的消旋,产品收率90%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王家荣	宁波工程学院化工系	30	163	7.0	11.0
2	彭阳峰	华东理工大学化工学院	37	99	6.0	8.0
3	何俭	宁波工程学院化工系	2	13	2.0	2.0