732离子交换树脂法制备L-亮氨酸钙及其表征

• 作者: 甘林火 翁连进 邓爱华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 亮氨酸钙 钙制剂 离子交换树脂
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 174-177
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2+6
• 字数: 1883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.07.054

摘要

主要讨论了利用732离子交换树脂制备L-亮氨酸钙的工艺条件.在静态实验法中,通过单因子实验,分别考察温度、氢氧化钠和亮氨酸的摩尔比、L-亮氨酸浓度、树脂量对交换率的影响规律,同时测定了25℃下的交换动力学曲线.结果表明:交换可在室温下进行;适宜的摩尔比为1∶1～1.3∶1;L-亮氨酸浓度应控制在0.3mol·L-1以下;适宜的树脂用量应满足树脂中的钙与溶液中亮氨酸的摩尔比为1∶2;交换的平衡时间为15min.同时对不同入口浓度和不同流速下,亮氨酸钠在固定床交换柱上的动态交换过程进行了研究.用红外光谱、热重差热分析对螯合物进行表征,其组成为{Ca[NH2CHCH2CH(CH3)2COO]2}·H2O.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁连进	华侨大学化工与制药工程系	66	431	11.0	15.0
2	甘林火	华侨大学化工与制药工程系	39	248	9.0	13.0
3	邓爱华	华侨大学化工与制药工程系	11	42	3.0	6.0