营养全面"薯"第一

• 作者: 毛德倩
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 封面精要
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

世界卫生组织经过3年的研究和评选,评出包括最佳蔬菜、最佳水果等6类最健康的食品,人们熟悉的红薯,被列为13种最佳蔬菜的冠军.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛德倩		48	151	8.0	11.0