微胶囊技术的研究进展及其在防腐剂中应用展望

• 作者: 张赛 王丹 王征
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 微胶囊技术 缓释控制 释放机理 防腐剂
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧水产与加工贮藏
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: S377
• 字数: 4063字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-060X.2007.02.049

摘要

介绍了微胶囊技术的发展与应用,综合评述了微胶囊的制备技术,控释原理,及药物在微胶囊中的释放机理,并对该技术在防腐剂研究开发中的应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王征	湖南农业大学生命科学技术学院	71	792	15.0	25.0
2	王丹	湖南农业大学生命科学技术学院	54	210	8.0	13.0
3	张赛	湖南农业大学生命科学技术学院	3	19	2.0	3.0