论动物血液产品的安全性

• 作者: Albert van Dijk 周增太
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 猪血浆 猪血球 血浆蛋白粉 血球蛋白粉 安全性 喷雾干燥
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 争鸣与探讨
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S816.4
• 字数: 3347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2007.08.014

摘要

喷雾干燥血浆蛋白粉和血球蛋白粉是两种来源于动物血液的优质动物蛋白质.本文通过分析生产工艺和研究欧盟对待血液产品的历史来说明动物血液制品的安全性主要受原料来源、加工工艺、管理水平3个方面影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Albert van Dijk		1	5	1.0	1.0
2	周增太		1	5	1.0	1.0