细菌纤维素生产与应用研究进展

• 作者: 刘四新 李从发 汪全伟 高世龙
• 来源期刊: 生物技术通讯
• 学科: 生物学
• 关键词: 细菌纤维素 生产 应用
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 152-154
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 4231字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0002.2007.01.045

摘要

简要介绍了细菌纤维素菌种选育、发酵条件优化,以及细菌纤维素在食品、医药、高级音响设备振动膜、造纸与无纺织物等方面应用研究的近况.由于细菌纤维素可形成纳米级的极细纤维,具有极高的杨氏模量和机械强度,以及高纯度和高结晶度、高亲水性和生物可降解性等特点,预计不久将成为一种多用途的商品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李从发	华南热带农业大学食品科学与工程系	23	331	12.0	18.0
2	刘四新	华南热带农业大学食品科学与工程系	17	203	9.0	14.0
3	汪全伟	华南热带农业大学食品科学与工程系	2	25	2.0	2.0
4	高世龙	华南热带农业大学食品科学与工程系	2	20	1.0	2.0