高效液相色谱-质谱联用方法测定背角无齿蚌体内微囊藻毒素

• 作者: 杨健 秦方 虞锐鹏 贡小清 边学森 陶冠军
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 微囊藻毒素 高效液相色谱-质谱 背角无齿蚌 固相萃取
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 671-674
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3368字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2007.05.017

摘要

研究液相色谱-电喷雾质谱联用(LC-ESI MS)测定蚌类水产品中微囊藻毒素的分析方法.背角无齿蚌(Anodonta woodiana)样品经正丁醇、甲醇及水混合溶剂提取,反相硅胶固相萃取柱净化后,采用正离子检测模式的LC-ESI MS方法进行分析测定.以乙腈-水-甲酸(体积比38:62:0.1)为流动相,经Symmetry C18色谱柱(2.1×150 mm,3.0 μn)分离.采用选择离子监测m/z 520.3(MC-RR)、1 046.1(MC-YR)、996.9(MC-LR)及1 156.4(胰岛素,内标)分子离子峰进行定量分析.线性定量范围0.02～20μg,蚌干粉检出限为0.01μg/g.此方法准确、灵敏度高、专属性好,可作为食品安全风险评价和监测环境污染的分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	虞锐鹏	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	47	658	16.0	23.0
2	陶冠军	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	66	1110	22.0	30.0
3	秦方	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	2	60	2.0	2.0
4	贡小清	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	10	182	8.0	10.0
5	杨健	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	52	571	13.0	22.0
6	边学森	南京农业大学无锡渔业学院	3	44	3.0	3.0