高效液相色谱－串联质谱法测定水产品中3种微囊藻毒素含量

• 作者: 徐志伟 徐莉 梁振纲 邓世明 陈艺玮
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 微囊藻毒素 高效液相色谱-串联质谱 水产品
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 动物与水产科学
• 页码范围: 1069-1075
• 页数: 7页
• 分类号: Q936
• 字数: 3137字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2015163

摘要

建立高效液相色谱－串联质谱法测定水产品中 microcystin－LR、microcystin－RR、microcystin－YR 3种微囊藻毒素含量的方法，对方法的提取、净化条件和微囊藻毒素可能的质谱裂解机理进行研究。采用甲醇提取， HLB固相萃取柱净化，液相色谱－质谱／质谱进行检测，外标法定量，测定低限为5μg／kg，以鱼、虾、牡蛎为阴性样品，添加水平为0．005 mg／kg、0．010 mg／kg、0．020 mg／kg时，回收率范围为85．2％～94．3％，相对标准偏差为4．7％～8．1％。经验证，此方法灵敏度、特异性和选择性均能满足水产品中微囊藻毒素的检测要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓世明	海南大学海洋学院	50	250	9.0	12.0
2	徐莉	海南出入境检验检疫局技术中心	7	29	2.0	5.0
3	梁振纲	海南大学海洋学院	6	4	2.0	2.0
5	徐志伟	海南出入境检验检疫局技术中心	8	12	2.0	3.0
8	陈艺玮	海南出入境检验检疫局技术中心	5	4	2.0	2.0