解析五例与有毒食品相关的试题

• 作者: 柴勇
• 来源期刊: 理科考试研究：高中版
• 学科: 教育
• 关键词: 试题 品相 解析 致癌物质 一氧化碳 亚硝酸钠 黄曲霉素
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

例1烟薰烘烤的食物中有一种致癌物质，它是（）（A）黄曲霉素（B）苯并（a）芘（C）亚硝酸钠（D）一氧化碳

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴勇		1	0	0.0	0.0