利用EPR技术快速预测不同含水量杜仲种子的玻璃化转变温度

• 作者: 于文文 孙红梅 景新明 林坚 程立宝 辛霞
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杜仲种胚 最适贮藏条件 EPR 玻璃化转变温度
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 1654-1659
• 页数: 6页
• 分类号: S5
• 字数: 4588字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2007.08.010

摘要

[目的]本试验基于玻璃态理论,利用电子顺磁共振(Electron Paramagnetic Resonance,EPR)波谱技术快速预测杜仲种子的最适贮藏条件.[方法]以3-carboxy-proxyl(3-羧基-2,2,5,5-四甲基吡咯烷-1-氧)探针标记杜仲种胚,利用EPR技术扫描不同含水量种胚在不同温度下的EPR波谱,选用波谱参数2Azz的变化作为反映分子运动快慢的指标,以温度为横坐标,2Azz为纵坐标作图,得到温度-2Azz关系曲线,2Azz发生大幅度变化时所对应的温度就是玻璃化转变温度.[结果]含水量为4.4%、5.7%、8.6%、10.3%、11.6%杜仲种胚的玻璃化转变温度分别约为44℃、25℃、4℃、-31℃、-43℃.试验所得出的含水量-玻璃化转变温度曲线可以用来预测种子的最适贮藏条件.[结论]利用EPR技术测定杜仲种胚的玻璃化转变温度,通过含水量-玻璃化转变温度曲线可以较快捷准确地预测其种子最适贮藏条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙红梅	中国科学院植物研究所	7	167	5.0	7.0
5	景新明	中国科学院植物研究所	23	713	14.0	23.0
6	辛霞	中国科学院植物研究所	7	167	5.0	7.0
10	林坚	中国科学院植物研究所	21	523	12.0	21.0
11	于文文	中国科学院植物研究所	3	10	2.0	3.0
15	程立宝	中国科学院植物研究所	2	16	2.0	2.0