食"豆"养生

• 作者: 亦风
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 消化吸收 清热解毒 赤小豆 食物 红豆 蛋白质 黑豆 维生素 绿豆 动脉硬化
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

有句老话叫"药补不如食补",即尽可能多地从食物中获取营养,而不是服用滋补健身药物.而五谷中的豆类无疑是食补名单上的佼佼者.豆类食物的种类繁多,本文仅列举绿豆、红豆、黑豆三种.