可降解淀粉酿酒酵母基因工程菌的构建及其生产应用

• 作者: 吴群悦 张添元 程少菊 罗进贤
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 降解淀粉 酿酒酵母工程菌 酒精生产 重组DNA技术
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 128-130
• 页数: 3页
• 分类号: Q78
• 字数: 1961字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0529-6579.2007.03.031

摘要

将酿酒酵母的rDNA片段,黑曲霉葡萄糖淀粉酶基因表达盒及G418抗性基因表达盒重组进经过改造的质粒pSP72,构建酿酒酵母整合型质粒YIp4RGAn及YIp19RGAn,转化酿酒酵母实验室菌株GRF18、生产菌株JL108、SD和JM,获得能高效表达葡萄糖淀粉酶和分解淀粉的酿酒酵母基因工菌.Southern印迹分析证明,葡萄糖淀粉酶基因已整合进工程菌染色体.这些工程菌在含有20%淀粉的培养基中培养,产酒率都在11%以上.