光质对菠菜草酸、单宁及硝酸盐积累效应的影响

• 作者: 于文艳 刘世琦 梁庆玲 许莉 郝树芹 齐连东
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 光质 菠菜 草酸 单宁 硝酸盐
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 201-205
• 页数: 5页
• 分类号: S123
• 字数: 4268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.04.040

摘要

用彩色荧光灯得到红光、蓝光和黄光,以白光为对照,研究不同光质对菠菜产量,草酸、单宁及硝酸盐积累的影响.结果表明,处理间的菠菜叶柄和叶片硝酸盐和草酸含量的变化不同,但地上部生长量的变化趋势相同.叶片占植株地上部鲜质量的比例高于叶柄.不同处理叶片和叶柄鲜质量依次为白光(对照)＞黄光＞红光＞蓝光.红光处理有利于干物质和碳水化合物的形成与积累.菠菜叶柄的硝酸盐含量显著高于叶片,是积累硝酸盐的主要场所,并且各处理间叶片硝酸盐和单宁含量的差异远大于叶柄.白光和黄光处理下,菠菜叶片草酸含量大于叶柄,而红光和蓝光处理则相反,其中红光处理草酸含量最低.菠菜在红光处理下生物量虽不高,但可极大地降低硝酸盐和草酸含量,提高菠菜品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘世琦	山东农业大学园艺科学与工程学院	92	2495	23.0	48.0
2	许莉	山东农业大学园艺科学与工程学院	7	450	6.0	7.0
3	齐连东	山东农业大学园艺科学与工程学院	6	402	6.0	6.0
4	于文艳	山东农业大学园艺科学与工程学院	4	353	4.0	4.0
5	梁庆玲	山东农业大学园艺科学与工程学院	4	353	4.0	4.0